Плодове:
Нар
Октомври е световният месец за борба с рака на гърдата и затова екипът на Miss Healthy Body реши да научи възможно ли е консумацията на определени храни да намали риска за теб от тази страшна болест, кои са те както и да ти напомним този месец да отидеш на задължителния годишен преглед при мамолог.
Хрупкавите семена от нар са отличен източник на елагова киселина. Тя от своя страна е мощен антиоксидант, който има силата да възпрепятства действието на ензима, играещ важна роля в развитието на рака на гърдата, според американски учени от Beckman Research Institute. Нарът, като богат източник на антиоксиданти, също има благоприятно въздействие и върху здравето на сърцето. Можеш да се възползваш от ценните хранителни качества на нара като го ядеш цял или го пиеш под формата на прясноизцеден сок. Но само една чаша (250 мл) на ден, защото този плод съдържа много захар, която (както отлично знаеш) е враг на красивата фигура.
Червено грозде
Това, което го прави по-полезно за гърдите ти от бялото е фактът, че съдържа важни за здравето полифеноли. Един от тях – ресвератрол – който се намира в ципата и семките на червеното грозде саботира растежа на канцерогенни клетки. Освен това съдържащите се в гроздето проантоцианидини намаляват производството на естроген в твоя организъм. Според много научни изследвания нормализирането на нивата на естрогена има положителен ефект при лечението на рака на гърдатa.
Ябълки
Няма как да не си чувала репликата: “Една ябълка на ден държи зъболякаря/лекаря далеч от мен”. Е, оказва, че в нея има повече истина, отколкото предполагаш. Изследвания на американски учени показват, че ябълките са много полезни, както за зъбите, така и за гърдите ти. При едно условие – ако не белиш кората им, защото в нея се съдържат в най-голямо количество ценните антиоксиданти, фибри и фитохимикали, които имат доказано противораково действие. Има и още една важна подробност – когато си купувате ябълки, избирайте популярния сорт “Гала”, защото научните факти се отнасят за консумацията именно на този вид.
Зеленчуци:
Спанак
Научно изследване от 2011 г. на американското издание American Journal of Epidemiology показва, че жените в предменструална възраст, които примат във високи количества фолиева киселина с храната (добър източник е спанакът) са с 40% по-малко застрашени от рак на гърдата, според проучване в американския вестник по епидемиология през 2011 г. Витамин B е необходим за правилното клетъчно делене, и освен това осуетява измененията в ДНК-то, които могат да доведат до рак на гърдата.
Броколи
Според американските здравни специалисти редовната консумация на кръстоцветни зеленчуци, към които принадлежи и полезното броколи, от една страна удължава живота, а от друга – намалява с близо 20% риска от метастази при жени, преживели рак на гърдата. Суперсилата на броколите се дължи на специални антиоксиданти с противоракови свойства наречени изотиоцианати, които се съдържат в тях. Ще ги откриеш също и в брюкселското зеле, карфиола и къдравото зеле. За да се възползваш от силата на тези зеленчуци трябва те да присъстват всеки ден в менюто ти с около 150 гр. Приготвяй ги на пара, за да запазиш максимално ценните вещества и витамини в тях.
Магданоз
Не спирайте да овкусяваш ястията си със ситно нарязан пресен магданоз, защото учените са открили, че благодарение на богатото си на витамини и минерали съдържание, тази зелена популярна подправка има силата да възпрепятства образуването на туморни клетки в организма. Това се дължи на едно съединение, което изобилства в магданоза наречено апигенин и за което се смята, че увеличава резистентността към развитието на тумори. За да сте здрави обаче лекарите препоръчват всеки ден да добавяте по няколко стръка пресен магданоз към ястията си. Ако не е сред любимите ви подправки, тогава можете да го замените с копър, босилек или целина, защото те също са чудесни източници на апигенин.
Домати, моркови, тиква…
… червени картофи, пъпеш, кайсии, или казано накратко плодовете и зеленчуците с червен и оранжев цвят. Причината: те са богати на каротеноиди и антиоксиданти, които помагат на организма ти да се бори с рака. Скорошно научно изследване сочи, че тези от вас, които редовно приемат храни, богати на каротеноиди са застрашени с около 20% по-малко от диагнозата рак на гърдата, в сравнение с останалите. Те неутрализират лошите свободни радикали, които окисляват клетките в организма ти. И още нещо, имай предвид, че тези плодове и зеленчуци са най-полезни, когато са сурови или приготвени на пара.
Гъби
Според изследване, публикувано в американското списание Nutrition and Cancer през 2010, повишената консумация на гъби може да намали риска от рак на гърдата при жените в предменструална възраст. Тук влизат гъбите кримини, кладница и шийтаке и няколко други вида, които съдържат антиоксиданти като L-ergothioneine, които имат противоракови свойства. Друго научно изследване показва, че жените, които хапват над 100 грама пресни гъби всеки ден са с над 60% по-малко застрашени от тумор. Важно е обаче да отбележим, че при сушените гъби ефектът спада наполовина. Тази благотворна функция на гъбите се дължи на факта, че те са източник на конюгирана линолова киселина (CLA) – това е мастна киселина, която според изследванията намалява производството на естроген, който ускорява растежа на раковите клетки.
Червено зеле
Ако обичаш да си похапваш салата от зеле и моркови, тогава по-добре заложи на червеното зеле, защото то има два пъти повече витамин С и четири пъти повече каротин, от бялото. Освен това съдържа “добрите” химични вещества глюкозинолати, които според американските здравни експерти възпрепятстват образуванeто на ракови клетки. Когато купуваш червено зеле, избери това с най-червените и свежи листа, защото това означава, че в него има най-много ценни вещества. И още един ценен съвет: Ако го готвиш, внимавай колко време го държиш във фурната, защото то губи част от ценните си съставки след термична обработка.
Чесън
Няма как да не знаеш, че той е сочен за най-мощният природен антибиотик и лек срещу грипа, но знаеш ли, че освен това чесънът може да те предпази от рак на гърдата? Учени от Айова са открили, че чесънът редуцира риска от появата и развитието на ракови клетки в тялото ти, благодарение на веществото алил сулфид, което се съдържа в тях. За да се възползваш максимално от полезните му качества нарежи чесъна и изчакай около 10 минути преди да го ядеш или сготвиш. (Имай предвид, че е най-полезен в сурово състояние.)
Fatal error: Uncaught Error: Cannot use object of type WP_Error as array in /home/stro3sva/public_html/misshealthybody.com/wp-content/themes/Impreza/framework/functions/helpers.php:446 Stack trace: #0 /home/stro3sva/public_html/misshealthybody.com/wp-content/themes/Impreza/framework/shortcodes/us_sharing.php(66): us_get_sharing_counts('https://misshea...', Array) #1 /home/stro3sva/public_html/misshealthybody.com/wp-content/themes/Impreza/framework/functions/helpers.php(110): include('/home/stro3sva/...') #2 /home/stro3sva/public_html/misshealthybody.com/wp-content/themes/Impreza/framework/templates/blog/single-post.php(188): us_load_template('shortcodes/us_s...', Array) #3 /home/stro3sva/public_html/misshealthybody.com/wp-content/themes/Impreza/framework/functions/helpers.php(110): include('/home/stro3sva/...') #4 /home/stro3sva/public_html/misshealthybody.com/wp-content/themes/Impreza/framework/templates/single.php(27): us_load_template('templates/blog/...', Array) #5 /home/stro3sva/public_html/misshealthybody.com/wp-con in /home/stro3sva/public_html/misshealthybody.com/wp-content/themes/Impreza/framework/functions/helpers.php on line 446